9 mars 2014

Brioche à la vanille legère

Ingrédients 1 sachet de levure boulangère 50 gr de lait tiède 50 gr d’eau tiède 2 sachets de sucre vanillé 350 gr de farine ( voir un peu plus car sinon elle colle) 2 oeufs 60 gr de beurre à température ambiante 1 càc d’arôme vanille Préparation : Mélanger...

Posté par Giovanna82 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, briochette, brioche legere, brioche vanille

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15 juin 2013

Couronne des rois briochée

Ingrédients : - 350 g de farine - 2 petits œufs - 4 cas de sucre en poudre - 1/2 c à c de sel - 85 ml de lait - 70 g de beurre - 1 sachet de levure boulanger - 2 cas d'eau de fleur d'oranger , Préparation : Diluer la levure boulanger dans le lait tiédi...

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Tags: brioche, couronne des rois, épiphanies

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7 avril 2013

Briochettes au four (fourrés au Nutella)

Ingrédients : (pour 7-8 beignets) - 90 g de lait - 1 œuf - 30 g de beurre mou - 200 g de farine + un peu plus pour le plan de travail - un sachet de levure de boulanger sèche Préparation : Dans un saladier, versez la farine et la levure. Versez le lait...

Posté par Giovanna82 à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, beignets, briochette, nutella, beignet au Nutella

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30 décembre 2012

Pain Blanc

Ingrédients : - 250 g de farine (au choix) - 5 g de sel - eau tiède - 1 sachet de levure "Boulanger Super Active" - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Mettre la levure et le sel dans une tasse. Mélanger les 2 composants dans un peu d'eau...

Posté par Giovanna82 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, baguettes, pain blanc, recette pain facile

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29 décembre 2012

Pain de Mie

Ingrédients: - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 50 g de beurre - 1 dl d'eau - 10 g de sel - 20 g de sucre- 20 cl de lait tiède Préparation : Faire dissoudre la levure dans le lait tiède. Mettre la farine en fontaine et au centre ajouter...

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Tags: brioche, brioche sans oeufs, pain de mie

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29 décembre 2012

Brioche Vendéenne

Ingrédients : - 550 g de farine - 1/2 cuillère à soupe de sel - 2 oeufs + 1 pour dorer - 110 g de sucre - 110 g de beurre - 1 1/2 cuillère à soupe de crème fraîche ( j'en ai mis 2 pour qu'elle soit plus moelleuse) - 12,5 cl de lait tiède - 2 sachets de...

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Tags: brioche, brioche sans oeufs, brioche vendéenne

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7 octobre 2012

Brioche sans oeufs

Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre ramolli - 20 cl de lait tiède - 35 g de levure fraiche - 1 pincée de sel- Fleur d'oranger - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de sucre glace Préparation : Dans un saladier mettre la levure...

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Tags: brioche, brioche sans oeufs, gourmandise sans oeufs

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