chocolat patissier -

13 mai 2014

Gâteau au chocolat noir

Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 4 oeufs entiers - 80 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 100 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Dans votre saladier mélangez les oeufs, le sucre et incorporez progressivement...

Posté par Giovanna82 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat patissier, gateaux, gateau au chocolat, gateau fleur d'oranger, gateau pour le gouter, chocolat noir

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14 octobre 2013

Brownies choco-coco

Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir à a noix de coco - 150 gr de sucre - 100 gr de farine- 2 oeufs- 125 gr de beurre- 50 gr de morceaux de coco (pour moi de la vrai coco... bon courage pour la cassé ^^) Préparation : Préchauffer le four th. 6 (180°C)...

Posté par Giovanna82 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat patissier, brownies, chocolat noir, brownies à la noix de coco, chocolat noir à la noix de coco

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13 juin 2013

Sablés Black & White

Ingrédients : - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 50 gr de chocolat noir - 1 c a S de chocolat en poudre Préparation de la base (white) : Mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtention d’un mélange...

Posté par Giovanna82 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat patissier, chocolat noir, biscuits bi-color, sable chocolat

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10 juin 2013

Biscuits au chocolat noir moelleux

Ingrédients : - 90 g de chocolat noir pâtissier - 20 g de beurre - 60 g de farine - 40 g de cassonade - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le chocolat noir pâtissier et le beurre ensemble dans...

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Tags: chocolat patissier, biscuits, biscuits pour le thé, biscuit au chocolat, biscuits au chocolat

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29 mai 2013

Serpentin au chocolat

Voilà des petits serpentins aux chocolats !! Pour Noël, j'ai reçu ma belle poche à douille et bien sûr il fallait la tester !! Ingrédients : 100 gr de margarine50 gr de sucre glace1/2 cc de sucre vanillé 1 pincée de sel1 cs fécule de maïs ou maïzena1...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, poche à douille, biscuits, biscuits pour le thé, noel, serpentin, sucre glace, sucre vanillé

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5 mai 2013

Brownies au noix de Pécan

Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g sucre en poudre - 100 g chocolat noir pâtissier - 100 g de beurre - 50 g de farine- 50 gr de noix de pécan Préparation : Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ecraser...

Posté par Giovanna82 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat patissier, brownies, brownies noix de pécan, gateau au chocolat, noix de pécan

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9 septembre 2012

Mes premiers macarons

Ingrédients pour les coques : 3 blancs d'oeufs100 gr de poudres d'amandes160 gr de sucre glace40 gr de sucre en poudre1 cs de chocolat en poudre ( Van Houten)colorant alimentaire (falcultatif) Ingrédients pour la ganache : 120 gr de chocolat patissier80...

Posté par Giovanna82 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, chocolat patissier, ganache, macaron, macarons chocolat, poche à douille, poudre d'amande, sucre

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