Articles populaires

14 octobre 2013

Cookies aux chocolat coco

Ingrédients : - 1 tablette de chocolat noir à la coco (cassé en morceaux)- 110 g de beurre pommade- 200 g de cassonade- 2 cuill à soupe de sucre- 210 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier fouetter le beurre fondu avec...

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Tags: poudre d'amande, cookie, cookies, cookies américain, cookies aux chocolat, noix de coco, amande amere, cookies amandes, cookies moelleux, cookies à la noix de coco

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1 janvier 2013

"Cookies" Rhum Raisin moelleux

Pour 4 personnes: Ingrédients : - 100 g de raisins secs - 3 cuillères à soupe de rhum brun - 220 g de farine - 100 g de beurre mou - 1 oeuf entier - 100 g de sucre semoule Préparation : Réhydrater les raisins secs dans le rhum tiédi pendant 1 heure. Au...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, cookie, cookies, cookies américain, rhum, sablés, raisins, cookies rhum raisins

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29 mai 2013

Serpentin au chocolat

Voilà des petits serpentins aux chocolats !! Pour Noël, j'ai reçu ma belle poche à douille et bien sûr il fallait la tester !! Ingrédients : 100 gr de margarine50 gr de sucre glace1/2 cc de sucre vanillé 1 pincée de sel1 cs fécule de maïs ou maïzena1...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, poche à douille, biscuits, biscuits pour le thé, noel, serpentin, sucre glace, sucre vanillé

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9 septembre 2012

Mes premiers macarons

Ingrédients pour les coques : 3 blancs d'oeufs100 gr de poudres d'amandes160 gr de sucre glace40 gr de sucre en poudre1 cs de chocolat en poudre ( Van Houten)colorant alimentaire (falcultatif) Ingrédients pour la ganache : 120 gr de chocolat patissier80...

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Tags: confitures, chocolat patissier, ganache, macaron, macarons chocolat, poche à douille, poudre d'amande, sucre

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10 février 2015

Mon Napolitain

Ingrédients : - 4 oeufs - 200 gr de sucre blanc - 200 gr de beurre fondu - 250 gr de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 CAS Arôme de vanille - 1 CAS Cacao en poudre (style Van Houten pour moi) Pour la Ganache : - 150gr de chocolat noir...

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Tags: chocolat, gateaux, gateau au chocolat, gateau nature, cacao, gateau napolitain, gateau vanille, napolitain

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13 mai 2014

Gâteau au chocolat noir

Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 4 oeufs entiers - 80 g de farine - 150 g de sucre en poudre - 100 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6). Dans votre saladier mélangez les oeufs, le sucre et incorporez progressivement...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, gateaux, gateau au chocolat, gateau fleur d'oranger, gateau pour le gouter, chocolat noir

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9 avril 2014

Cookies Américain

CONSEIL : QUE SE SOIT POUR LES MUFFINS OU COOKIES, IL EST PREFERABLE DE MELANGER LES INGREDIENTS SECS (FARINE,SUCRE, SEL, LEVURE...) A PART DES ELEMENTS LIQUIDES (BEURRE, LAIT, OEUF...) Ingrédients : - 250 gr de farine - 125gr de sucre roux - 50 gr de...

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Tags: cookie, cookies, cookies américain, cookies craquants, cookies pistaches, cookies aux chocolat, cookies tout chocolat

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9 septembre 2012

Cookies craquants

Mes premiers cookies, et je suis plutôt fière de moi !! Bien craquant ^^ Pour qu'ils restent craquant vous pouvez les conserver dans une boîte sous vide style Tupp ou une boîte en conserve, moi ils ont pas eu le temps d'être conservé... Ingrédients (20...

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Tags: colorant, cookie, cookies, cookies américain, cookies craquants, pépites de chocolat, recette cookie

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1 janvier 2013

Buche à la pomme

Ingrédients (6 personnes) : Pour le biscuit : oeuf : 5sucre : 125 gfarine : 75 gbeurre fondu : 30 gzeste de citronGrand Marnier : 2 c. à soupe Pour la crème : lait : 20 clsucre : 40 gjaune d'oeuf : 2vanille : 0.5 bâtonfarine : 20 g Pour la garniture :...

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Tags: buche aux pommes, buche de noel, buche legere, grand marnier, pomme golden, pommes, buche aux fruits

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11 août 2013

Quenelles à la poudre d'amande et fleur d'oranger

Ingrédients : - 80g de beurre mou - 30g de sucre en poudre - 100g de farine - 80g de poudre d'amande - 1/2 cuiller à café de levure chimique - eau de fleur d'oranger- sucre glace Préparation : Mélanger le beurre et sucre en poudre en pommade. Incorporez...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, sablés aux amandes, amandes, sablé fleur d oranger, biscuits poudre d'amande, biscuits à la fleur d'oranger

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15 juin 2013

Biscuits façon "Cookies" tout Spéculos

Voila j'éi voulu essayé de faire des cookies aux Spéculos, mais ce n'est pas 100% des cookies comme je l'ai fais d'habitude, cela me donne plus des sablés... Si vous voulez réellement des cookies , mettez plus de cassonade comme une vrai recette de cookies...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, cookies américain, cookies craquants, spéculos, Lotus, cookies Spéculos

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13 février 2015

The Forêt Noire

Ingrédients : ==> Génoise au Chocolat - 110 gr de chocolat noir - 6 oeufs - 130 gr de pâtes d'amandes - 160 gr sucre en poudre - sel fin ==> Crème Vanillé - 60 cl de crème fleurette - 2 sachets de sucre vanillé ==> Garniture - 300 gr de cerises bigorneau...

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Tags: gateau au chocolat, chocolat noir, cerise, cacao, foret noire, chantilly, kirsh

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9 septembre 2012

Cookies aux chocolats, pépites de chocolat et pistaches

Ingrédients (20 cookies): 110 g de beurre pommade200 g de cassonade2 cuill à soupe de sucre1 oeuf210 g de farine1 pincée de sel1 cuill café rase de levure chimique1 cuill café d'extrait de vanillepépites de chocolat1 sachet de pistache2 cuillères à soupe...

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Tags: cookie, cookies, cookies américain, cookies craquants, cookies aux pommes, cookies pistaches

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16 juin 2013

Sablés au coeur fondant Spéculos

Ingrédients : - 1 oeuf- 40g sucre- 20g de beurre (ou 25gr d huile de tournesol)- 50g poudre d amandes - 100g farine T45- 50g maïzena - Vanille liquide (falcultatif)- 30g pâte Spéculos (environ 2cc bombées) Préparation : Dans un saladier, commencez par...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, biscuits aux Spéculos, sp, coeur au spéculos, spéculos

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5 mai 2013

Brownies au noix de Pécan

Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g sucre en poudre - 100 g chocolat noir pâtissier - 100 g de beurre - 50 g de farine- 50 gr de noix de pécan Préparation : Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ecraser...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, brownies, brownies noix de pécan, gateau au chocolat, noix de pécan

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1 janvier 2013

Tarte aux citrons meringuée

Voila une belle et bonne tarte aux citrons pour l'anniversaire à ma soeur :-) Ingrédients pour la pâte : - 250 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf- 1 pincée de sel- 125 g de beurre Pour la crème aux citrons : - 5 jaunes d’oeufs- 3 blancs d’oeufs-...

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Tags: meringues, citrons, tarte, tarte aux citrons, tarte aux citrons meringuées, tartes aux fruits

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1 janvier 2013

Gâteau à la carotte

Vu que ma très chere mamie nous a ramener un cajot de carottes bio, je me suis dis pourquoi faire un délicieux gâteau à la carotte. Une premiere pour moi, un gâteau sans complexe : sans beurre, sans huile ^^ Ingrédients : - 250g de carottes râpées finement-...

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Tags: cake aux carottes, cakes sans matière grasse, gâteaux aux carottes, gâteaux sans matière grasse, sans beurre, sans huile

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2 juin 2014

Muffins colorés shoko bons

Ingrédients : - 3 œufs, - 150 de farine, - 150g de beurre demi-sel,- 1 cuillère à café de levure (1/2 sachet), - 1 sachet de sucre vanillé,- quelques pépites de chocolat (si vous voulez varié ^^)- Une vingtaine de chocobon - colorant alimentaire en poudre...

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Tags: muffins, muffins aux pépites de chocolat, muffins chocolat, muffins aux Kinders, chokobon, shokobons

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12 juin 2013

Cookies aux M&M's

Ingrédients : -180 g de farine -120 g de sucre (60 g de cassonade et 60 g de sucre) -80 g de beurre -1 sachet de sucre vanillé , -1 pincée de sel -1 demi sachet de levure -125 g de M&M's Préparation : Mélanger le beurre ramolli avec les sucres (cassonade+...

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Tags: cookie, cookies, cookies américain, cookies craquants, cookies aux MM"s, cookies aux beurre de cacahuète

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16 juin 2013

Amarreti à ma façon à la fleur d'oranger

Bon à la base je voulais de vrai amarreti, mais au lieu de mettre du sucre glace, j'ai mis du sucre en poudre :/ A la sorti du four, ils ressemblent aux amerreti et au goût aussi bon que les amarreti :) oufffff.... Ingrédients : - 75g de poudre d'amandes...

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Tags: fleur d'oranger, amarreti, amarreti à la fleur d oranger, biscuits fleur d oranger, mignardises, sablé fleur d oranger

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14 octobre 2013

Brownies choco-coco

Ingrédients : - 100 gr de chocolat noir à a noix de coco - 150 gr de sucre - 100 gr de farine- 2 oeufs- 125 gr de beurre- 50 gr de morceaux de coco (pour moi de la vrai coco... bon courage pour la cassé ^^) Préparation : Préchauffer le four th. 6 (180°C)...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, brownies, chocolat noir, brownies à la noix de coco, chocolat noir à la noix de coco

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2 juillet 2015

Cake aux légumes du soeil

Ingrédients 12 tomates cerises 1/2 oignon 1/4 de courgette moyenne 1/4 de poivron jaune 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 2 oeufs 2 c à soupe d'huile d'olive 6 c à soupe farine 1 c à café levure chimique 100 g de comté 1 c à café d'herbes de provence...

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Tags: cakes sans matière grasse, cakes aux legumes, ete, poivrons, soleil, tomates

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15 septembre 2012

Sablés au coeur fondant chocolat

Ingrédients ( 6 personnes ): - 250 g farine - 150 g de beurre demi- sel mou - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d'extrait de vanielle - 150 g de chocolat noir Préparation : Dans un saladier,...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, sablés, sablés aux chocolat et amandes, fondant aux chocolat

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13 juin 2013

Sablés Black & White

Ingrédients : - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 50 gr de chocolat noir - 1 c a S de chocolat en poudre Préparation de la base (white) : Mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtention d’un mélange...

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Tags: chocolat, chocolat patissier, chocolat noir, biscuits bi-color, sable chocolat

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10 juin 2013

Gâteaux aux blancs d'oeufs

Et oui voila une petite recette, qui vous permettra de ne pas jeter vos blancs d'oeufs après des recettes comme celle des palets bretons :) Ingrédients : - 90 g de beurre - 60 g de farine - 70 g de sucre- 1/2 sachet de levure- 3 blancs d'oeufs - 1 pincée...

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Tags: gateau fleur d'oranger, gateau nature, gateau pour le gouter, blanc d oeufs, gateau aux blancs d'oeufs

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