Cookies aux M&M's

Ingrédients :

-180 g de farine
-120 g de sucre (60 g de cassonade et 60 g de sucre)
-80 g de beurre
-1 sachet de sucre vanillé,
-1 pincée de sel
-1 demi sachet de levure
-125 g de M&M's

Préparation :

Mélanger le beurre ramolli avec les sucres (cassonade+ sucre blanc + sucre vanillé,).
Bien remuer et ajouter l'oeuf. A l'aide d'une spatule rajouter le mélange farine - sel - levure et l'incorporer en 3 fois.

Mettre au frais pendant 1h.

Laisser refroidir 10 min puis faire des boules de la taille d'une noix en les ecrasant legerement avec votre paume de main, que vous déposerez sur une feuille de papier sulfurisé.
N'hésitez pas à bien espacer les boules de façon qu'elles ne se collent pas pendant la cuisson.
Faire cuire les cookies pendant 15 min à 180°.

A la sortie du four rajouter deux ou trois M&M's et laissez les refroidir.