Articles populaires

30 septembre 2012

Sablés au chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes):- 40 g de poudre d'amandes - 120 g de farine - 110 g de beurre - 1 oeuf - 80 g de sucre glace - 40 g de cacao 100% en poudre Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans à la main dans un grand saladier, jusqu'à obtention...

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Tags: biscuits, biscuits pour le thé, sablés, sablés aux chocolat et amandes, sablés aux amandes

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30 septembre 2012

Cookies choco-menthe

Ingrédients (20 cookies): 110 g de beurre pommade200 g de cassonade2 cuill à soupe de sucre1 oeuf210 g de farine1 pincée de sel1 bouquet de menthe fraîche1 cuill café rase de levure chimique1 cuill café d'extrait de vanillepépites de chocolat Préparation...

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Tags: cookies, cookies américain, cookies craquants, cookies aux chocolat, cookies à la menthe

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7 avril 2013

Briochettes au four (fourrés au Nutella)

Ingrédients : (pour 7-8 beignets) - 90 g de lait - 1 œuf - 30 g de beurre mou - 200 g de farine + un peu plus pour le plan de travail - un sachet de levure de boulanger sèche Préparation : Dans un saladier, versez la farine et la levure. Versez le lait...

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Tags: brioche, beignets, briochette, nutella, beignet au Nutella

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29 mai 2013

Bûche fraîche aux fruits

Ingrédients : - 4 poires Williams , - 4 pommes Golden, - 1 citron - 3 blancs d'oeufs - 1cs de sucre glace - 1cc de canelle (falcutatif) - 6 feuilles de gélatines (normalement c'est 4 mais vu la grosseur de mes pommes et poires, j'ai préféré être sûr que...

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Tags: buche aux pommes, buche de noel, buche legere, buche aux fruits, buche à la poire

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10 juin 2013

Gâteau à la fleur d'oranger

Ingrédients : - 2 oeufs - 100 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 100 g de sucre semoule - 1 c à café de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à café de fleur d oranger Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélanger la farine,...

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Tags: gateaux, fleur d'oranger, gateau fleur d'oranger, gateau nature, gateau pour le gouter

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8 août 2013

Délicieux palets breton au chocolat noir

Ingrédients : - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de cassonade - 100 g de beurre demi-sel - 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation :Faites fondre le beurre avec le chocolat noir pâtissier au micro onde ou...

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Tags: palets bretons, palet breton, biscuit au chocolat, chocolat noir, palet breton au chocolat

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10 juin 2013

Biscuits au chocolat noir moelleux

Ingrédients : - 90 g de chocolat noir pâtissier - 20 g de beurre - 60 g de farine - 40 g de cassonade - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faire fondre le chocolat noir pâtissier et le beurre ensemble dans...

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Tags: chocolat patissier, biscuits, biscuits pour le thé, biscuit au chocolat, biscuits au chocolat

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11 août 2013

Cookies aux Smarties

Ingrédients : - 125 g de beurre mou- 100 g de cassonade - 40 g de sucre blanc- 1 oeuf- 185 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6g)- 1 pincée de sel- 1 sachet de sucre vanillé - 65 g de smarties Préparation : Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: cookies, cookies américain, cookies craquants, cookies aux chocolat, cookies aux smarties

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14 octobre 2013

Mini Muffins aux Kinder

Ingrédients - 175 g de farine- 100 g de sucre- 1 oeuf- 10 cl de lait- 50 g de beurre- 1/2 sachet de levure- 4 Kinders Préparation Battez l'oeuf avec le sucre et ajoutez le beurre. Mélangez la farine et la levure.Ajoutez par petites quantités et en alternant,...

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Tags: muffins, muffins aux pépites de chocolat, muffins chocolat, muffins aux Kinders, Kinders

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9 septembre 2012

Cookies moelleux

Ingrédients: - 115gr de beurre en pommade (mou) -115 gr de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc d'extrait de vanille - 175gr de farine - Pépites de chocolat (au choix selon votre gourmandise) Préparation : Préchauffer le four à...

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Tags: cookie, cookies, cookies américain, cookies aux pommes

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30 septembre 2012

Fondant aux poires

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 à 4 poires (selon la taille) - 150g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 3 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à café de levure chimique - sel Pour la finition : - 80 g de beurre - 1 oeuf - 3 cuillères...

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Tags: clafoutis, clafoutis aux poires, gateaux, gâteaux aux poires

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30 décembre 2012

Pain Blanc

Ingrédients : - 250 g de farine (au choix) - 5 g de sel - eau tiède - 1 sachet de levure "Boulanger Super Active" - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Mettre la levure et le sel dans une tasse. Mélanger les 2 composants dans un peu d'eau...

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Tags: pain de mie, baguettes, pain blanc, recette pain facile

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29 mai 2013

Perles de coco

Ma première, une recette assez longue mais pour faire plaisir à ma ch'tit soeur ^^, un bon dessert chinois Ingrédients : - 200g de noix de coco râpée - 200 g de farine de riz gluant (dans les magasins diététique)- 60 g de farine de blé, 1/2 sachet de...

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Tags: boules de coco, desserts asiatique, desserts chinois, perles de coco

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16 septembre 2012

Gâteau gourmand de mamie Guiguite

Ingrédients: 125 gr de farine - 250 gr de sucre - 5 oeufs - 100 gr de chocolat - 2 c. a soupe d'eau - 125 gr de beurre - 1 sachet de levure Préparation: Versez le sucre dans un saladier en y rajoutant les 5 oeufs, afin de faire blanchir le mélange.Rajoutez...

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Tags: anniversaire, chocolat, enfance, plaisir

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1 octobre 2011

Confiture à la figues fait maison ^^

Ma première confiture fait maison, et je suis plus tot fière de moi Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 700 gr de sucre - 1000 gr de figues Préparation: Dans un premier temps lavez les figues puis retirez les queues et les coupez en petits...

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Tags: confitures, figues, maison, recette

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10 juin 2013

Pizza aux Cèpes

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de litre d'eau tiède - 1 cuillère à café de sucre Pour la garniture : - Purée de tomate - des cèpes séchés (quantité que...

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Tags: cepes, champignons, fromage, pizza

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3 janvier 2013

Pancakes

Idéale pour le matin !! Ingrédients: - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de sucre blanc - 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu - 150 g de farine - 1 bonne cuillère à café de levure - 200 ml de lait Préparation : Battre grossièrement l'oeuf et le sucre...

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Tags: crepes, crêpes, pan cakes, pancakes

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30 septembre 2012

Palets Breton

Ingrédients : - 2 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 80 g de beurre demi-sel - 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante...

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Tags: biscuits, palets bretons, biscuits breton, palet breton

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10 mai 2013

Muffins aux pépites de chocolat

CONSEIL : QUE SE SOIT POUR LES MUFFINS OU COOKIES, IL EST PREFERABLE DE MELANGER LES INGREDIENTS SECS (FARINE,SUCRE, SEL, LEVURE...) A PART DES ELEMENTS LIQUIDES (BEURRE, LAIT, OEUF...) Ingredients : - 250g de farine - 250g de sucre roux - 120g de beurre...

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Tags: muffins, muffins aux amandes, muffins aux pépites de chocolat, muffins chocolat

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15 juin 2013

Fondant aux chocolat et cerise sans beurre

Ingrédients : - 175 g de chocolat noir pâtissier - 10 c à S de crème fraîche - 175 g de sucre- 115 g de farine- 4 oeufs- quelques cerises (falcutatif)- 1/2 sachet de levure - quelques gouttes de vanille liquide- 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer...

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Tags: fondant aux chocolat, fondant aux chocolat noir, cerise, fondant aux chocolat sans beurre

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9 mars 2014

Brioche à la vanille legère

Ingrédients 1 sachet de levure boulangère 50 gr de lait tiède 50 gr d’eau tiède 2 sachets de sucre vanillé 350 gr de farine ( voir un peu plus car sinon elle colle) 2 oeufs 60 gr de beurre à température ambiante 1 càc d’arôme vanille Préparation : Mélanger...

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Tags: brioche, briochette, brioche legere, brioche vanille

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30 septembre 2012

Quatre quart à la Vanille (idéal pour le goûter des enfants)

Ingrédients (pour 5-6 personnes): - 2 oeufs - 100 g de farine - 100 g de beurre demi sel - 100 g de sucre semoule - 1 c à café de levure - 1 c à café d'extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier fouettez le beurre avec...

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Tags: cakes, cakes à la vanille, quatre quatre

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29 décembre 2012

Pain de Mie

Ingrédients: - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 50 g de beurre - 1 dl d'eau - 10 g de sel - 20 g de sucre- 20 cl de lait tiède Préparation : Faire dissoudre la levure dans le lait tiède. Mettre la farine en fontaine et au centre ajouter...

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Tags: brioche, brioche sans oeufs, pain de mie

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9 septembre 2012

Macarons chocolat blanc

Ingrédients pour les coques: 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 25 g de sucre semoule Ingrédients pour la ganache: - 60 g de crème liquide - 100 g de chocolat blanc découpé en morceaux - 10 g de beurre Préparation...

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Tags: ganche chocolat blanc, macaron au chocolat blanc, macrons

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30 septembre 2012

Délicieux Congolais

Ingrédients: - 300 g de sucre- 250 g de noix de coco râpée- 5 blancs d'oeufs (pas en neige) Préparation : Mélanger le sucre avec les blancs d'oeuf (pas en neige), puis incorporer la noix de coco. Bien mélanger pour obtenir une pâte un peu consistante....

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Tags: congolais, biscuits à la noix de coco, noix de coco

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